#गुमला #खाद्यसुरक्षा_अभियान — गुणवत्ता जांच में कई प्रतिष्ठानों की खुली पोल, जुर्माना और सैंपल जांच की प्रक्रिया तेज
- मानसून में खाद्य सुरक्षा को लेकर गुमला प्रशासन का विशेष अभियान
- FSSAI मानकों की अनदेखी पर चार प्रतिष्ठानों पर लगाया गया जुर्माना
- दही, पनीर, सेवई और चाऊमीन समेत खाद्य सैंपल भेजे गए जांच के लिए
- कृष्णा लाइन होटल समेत सात प्रतिष्ठानों को जारी किया गया नोटिस
- भविष्य में भी कार्रवाई जारी रखने की चेतावनी, स्वच्छता को लेकर निर्देश सख्त
निरीक्षण में सामने आए गड़बड़ियां, कई प्रतिष्ठानों पर गिरी गाज
गुमला, 25 जून: मानसून के मौसम में खाद्य जनित बीमारियों की बढ़ती आशंका के मद्देनजर गुमला जिला प्रशासन ने सख्त रुख अपनाते हुए खाद्य सुरक्षा अभियान चलाया। उपायुक्त के निर्देशानुसार अनुमंडल पदाधिकारी, खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी लव कुमार गुप्ता, अंचल अधिकारी गुमला और जिला तंबाकू नियंत्रण सलाहकार वंदना स्मिता होरो के नेतृत्व में शहर के कई प्रमुख होटलों और रेस्टोरेंट्स की जांच की गई।
निरीक्षण के दौरान प्रशासन ने पाया कि कई प्रतिष्ठानों में FSSAI मानकों का पालन नहीं किया गया, स्वच्छता की स्थिति खराब थी, और भंडारण प्रक्रिया में लापरवाही बरती जा रही थी।
जांच के लिए लिए गए खाद्य सैंपल
निरीक्षण टीम ने खाद्य सैंपल लेकर जांच के लिए लैब भेजे। प्रमुख सैंपलों में शामिल हैं:
- चूल्हनी रेस्टोरेंट: दही और मैदा आटा
- फंड एंड फूड: चाऊमीन
- मंत्री स्टोर: सेवई
- जयसवाल ढाबा: पनीर
- होटल राज और फूड वेली ढाबा: पनीर
चार प्रतिष्ठानों पर जुर्माना, सात को नोटिस
निरीक्षण के आधार पर जिन प्रतिष्ठानों पर नियम उल्लंघन का आरोप साबित हुआ, उनके विरुद्ध जुर्माना लगाया गया:
- चूल्हनी रेस्टोरेंट: ₹10,000
- फंड एंड फूड: ₹5,000
- जयसवाल ढाबा: ₹5,000
- फूड वेली ढाबा: ₹2,000
वहीं जिन प्रतिष्ठानों से स्वच्छता और गुणवत्ता को लेकर सवाल उठे, उन्हें स्पष्टीकरण नोटिस जारी किया गया:
- कृष्णा लाइन होटल
- शांति ढाबा
- मनोज ढाबा
- होटल राज
- फैमिली रेस्टोरेंट
- होटल सबेकर
- हिंदुस्तान होटल
भविष्य की कार्रवाई को लेकर प्रशासन का रुख सख्त
खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी लव कुमार गुप्ता ने सभी प्रतिष्ठानों को खाद्य सामग्री की गुणवत्ता सुनिश्चित करने, स्वच्छता बनाए रखने, और निर्माण प्रक्रिया को पारदर्शी रखने के निर्देश दिए हैं। उन्होंने यह भी स्पष्ट किया कि:
लव कुमार गुप्ता, खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी: “भविष्य में भी अभियान चलाया जाएगा, और लापरवाही बरतने वाले प्रतिष्ठानों पर कड़ी कानूनी कार्रवाई होगी।”
न्यूज़ देखो: स्वास्थ्य से जुड़ी लापरवाही नहीं होगी बर्दाश्त
गुमला प्रशासन द्वारा मानसून में चलाया गया खाद्य सुरक्षा अभियान न केवल जनहित में एक प्रभावी कदम है, बल्कि यह सार्वजनिक स्वास्थ्य की सुरक्षा को लेकर सरकार की संवेदनशीलता को दर्शाता है। न्यूज़ देखो इस अभियान की सराहना करता है और भविष्य में भी ऐसे प्रयासों की सतत निगरानी करेगा।
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जागरूक नागरिक बनें, असुरक्षित भोजन से बचें
मानसून में भोजन से जुड़ी सावधानी बेहद ज़रूरी है। जब हम बाहर भोजन करें, तो स्वच्छता, गुणवत्ता और ब्रांड प्रमाणीकरण पर ध्यान दें। कोई भी संदिग्ध या असुरक्षित भोजन दिखे तो संबंधित विभाग को सूचित करें। स्वस्थ समाज के निर्माण में हम सभी की भूमिका अहम है।
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