#लातेहार #खाद्यसुरक्षा : उपायुक्त के निर्देश पर विभिन्न प्रतिष्ठानों की हुई जाँच, त्योहारों में स्वच्छता और लाइसेंस को लेकर प्रशासन सख्त
- उपायुक्त उत्कर्ष गुप्ता के निर्देश पर जिला खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी ने औचक निरीक्षण किया।
- डा० मोइन अख्तर के नेतृत्व में प्रतिष्ठानों के खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता जाँची गई।
- फुचका, चाट और चीमिन विक्रेताओं को स्वच्छता और FSSAI मानक रंग प्रयोग का निर्देश।
- जेनेरल स्टोर संचालकों को एक्सपायरी डेट देखकर ही दूध-दही व ब्रेड बेचने की चेतावनी।
- बिना फूड लाइसेंस प्रतिष्ठान चलाने पर होगी कड़ी कार्रवाई।
लातेहार जिले में खाद्य सुरक्षा को लेकर प्रशासन ने सख्ती दिखाते हुए शनिवार को औचक अभियान चलाया। उपायुक्त श्री उत्कर्ष गुप्ता के निर्देश पर जिला खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी डा० मोइन अख्तर के नेतृत्व में जिला मुख्यालय स्थित विभिन्न खाद्य प्रतिष्ठानों का निरीक्षण किया गया। इस दौरान चाट, फुचका और चीमिन विक्रेताओं के साथ-साथ सामान्य किराना दुकानों की भी बारीकी से जाँच की गई।
स्वच्छता और गुणवत्ता पर सख्त हिदायत
निरीक्षण के क्रम में फुचका व चाट विक्रेताओं को साफ-सफाई का विशेष ध्यान रखने का निर्देश दिया गया। साथ ही उन्हें केवल FSSAI द्वारा प्रमाणित खाद्य रंग ही प्रयोग करने की चेतावनी दी गई। प्रशासन ने स्पष्ट किया कि त्योहारों में भीड़-भाड़ को देखते हुए स्वच्छता से समझौता बिल्कुल बर्दाश्त नहीं किया जाएगा।
एक्सपायरी डेट और फूड लाइसेंस पर निगरानी
जेनेरल स्टोर और अन्य दुकानों के निरीक्षण में दूध, दही, ब्रेड आदि खाद्य उत्पादों की एक्सपायरी डेट को ध्यान में रखते हुए ही बिक्री करने का निर्देश दिया गया। साथ ही सभी प्रतिष्ठान संचालकों को सख्त चेतावनी दी गई कि वे FSSAI से निर्गत फूड लाइसेंस लेकर ही व्यवसाय करें।
उल्लंघन पर होगी कार्रवाई
प्रशासन ने साफ कहा कि यदि कोई प्रतिष्ठान इन निर्देशों की अवहेलना करता है तो उसके खिलाफ खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के तहत कठोर कार्रवाई की जाएगी। यह भी बताया गया कि आने वाले त्योहारों के सीजन में ऐसे निरीक्षण लगातार जारी रहेंगे, ताकि जनता को सुरक्षित और गुणवत्तापूर्ण खाद्य सामग्री मिल सके।
न्यूज़ देखो: त्योहारों में लापरवाही बर्दाश्त नहीं
लातेहार प्रशासन का यह कदम लोगों की सेहत और खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने की दिशा में सराहनीय पहल है। त्योहारों के मौके पर मिलावटी या अस्वच्छ भोजन से बीमारियाँ फैलने का खतरा बढ़ जाता है, ऐसे में प्रशासन की सख्ती लोगों के लिए राहत की खबर है।
हर खबर पर रहेगी हमारी नजर।
जागरूक नागरिक ही सुरक्षित समाज
त्योहारों की रौनक तभी meaningful है जब लोग स्वस्थ रहें। अब समय है कि हम सब सजग उपभोक्ता बनें, खाद्य सामग्री खरीदते समय स्वच्छता और एक्सपायरी डेट की जाँच करें। अपनी राय कमेंट करें और इस खबर को अधिक से अधिक लोगों तक शेयर करें ताकि हर नागरिक जागरूक और सुरक्षित रह सके।
