गढ़वा में फूड सेफ्टी पर बड़ा खुलासा: एक्सपायरी सामान और बिना लाइसेंस चल रहे होटल

चिनियां रोड स्थित श्री बालाजी फैमिली रेस्टोरेंट में जांच के दौरान फ्रीजर में रखी गई एक्सपायरी डेट की कोल्डड्रिंक बरामद हुई। यह कोल्डड्रिंक ग्राहकों को परोसने के लिए तैयार रखी गई थी, जो स्वास्थ्य के लिए गंभीर खतरा साबित हो सकती थी।

दीपश्री ने कहा: “लोगों की सेहत से खिलवाड़ किसी भी कीमत पर बर्दाश्त नहीं किया जाएगा, दोषियों पर कड़ी कार्रवाई होगी।”

अधिकारियों ने मौके पर ही एक्सपायर्ड कोल्डड्रिंक को नष्ट करवा दिया और संचालक को सख्त चेतावनी दी।

पुलिस कैंटीन में भी मिली गड़बड़ी

सबसे चौंकाने वाली बात यह रही कि गढ़वा समाहरणालय स्थित पुलिस कैंटीन भी नियमों का उल्लंघन करते हुए पाई गई। यह कैंटीन बिना किसी वैध खाद्य लाइसेंस के संचालित हो रही थी।

यह मामला इसलिए भी गंभीर है क्योंकि कानून व्यवस्था बनाए रखने वाले संस्थान में ही नियमों की अनदेखी सामने आई है। इससे प्रशासनिक व्यवस्था पर भी सवाल उठने लगे हैं।

शिवाय रिजॉर्ट में सैंपल जांच

छापेमारी के दौरान शिवाय रिजॉर्ट एंड बैंक्वेट हॉल में भी जांच की गई। यहां से पनीर के नमूने लेकर लैब परीक्षण के लिए भेजे गए हैं। रिपोर्ट आने के बाद आगे की कार्रवाई की जाएगी।

कई प्रतिष्ठान बिना लाइसेंस संचालित

जांच में यह भी सामने आया कि शहर के कई होटल, रेस्टोरेंट और कैंटीन बिना ‘खाद्य लाइसेंस’ के ही संचालित हो रहे हैं। यह सीधे-सीधे नियमों का उल्लंघन है और लोगों की सेहत के साथ खिलवाड़ भी।

प्रशासन ने ऐसे सभी संचालकों को 7 दिनों का अल्टीमेटम दिया है, जिसके भीतर उन्हें अपने लाइसेंस और दस्तावेज प्रस्तुत करने होंगे।

सख्त कार्रवाई की चेतावनी

खाद्य सुरक्षा विभाग ने स्पष्ट कर दिया है कि:

• बिना लाइसेंस संचालन करने वालों पर कार्रवाई होगी
• एक्सपायर्ड खाद्य सामग्री रखने वालों को बख्शा नहीं जाएगा
• जांच में दोषी पाए जाने पर कानूनी कार्रवाई की जाएगी

प्रशासन ने यह भी संकेत दिया है कि आने वाले दिनों में और भी सख्त छापेमारी अभियान चलाया जाएगा।

आम लोगों के लिए चेतावनी

इस पूरे मामले ने यह साफ कर दिया है कि लोगों को बाहर खाने-पीने के दौरान सतर्क रहने की जरूरत है। एक्सपायरी खाद्य पदार्थ और बिना लाइसेंस संचालित प्रतिष्ठान स्वास्थ्य के लिए गंभीर खतरा बन सकते हैं।

ग्राहकों को चाहिए कि वे खाने-पीने की चीजों की गुणवत्ता पर ध्यान दें और संदिग्ध स्थिति में प्रशासन को सूचना दें।

न्यूज़ देखो: सेहत के साथ खिलवाड़ पर सख्ती जरूरी, लेकिन क्या निगरानी लगातार होगी

गढ़वा में सामने आई यह स्थिति बताती है कि खाद्य सुरक्षा को लेकर अभी भी कई स्तरों पर लापरवाही है। प्रशासन की यह कार्रवाई सराहनीय है, लेकिन सवाल यह है कि क्या यह निगरानी नियमित रूप से जारी रहेगी? अगर लगातार निरीक्षण नहीं हुआ, तो ऐसे मामले फिर सामने आ सकते हैं। जरूरत है एक मजबूत और पारदर्शी सिस्टम की, जो लोगों की सेहत को प्राथमिकता दे। हर खबर पर रहेगी हमारी नजर।

जागरूक ग्राहक बनें — आपकी सतर्कता ही आपकी सुरक्षा है

आज के समय में बाहर खाना एक आम बात हो गई है, लेकिन इसके साथ सावधानी भी जरूरी है।
आपकी छोटी सी सतर्कता बड़ी बीमारी से बचा सकती है।

अगर कहीं भी गड़बड़ी दिखे, तो आवाज उठाएं और प्रशासन को सूचित करें।
स्वस्थ समाज के लिए जिम्मेदार नागरिक बनना हम सभी की जिम्मेदारी है।

इस खबर को ज्यादा से ज्यादा लोगों तक पहुंचाएं, अपनी राय कमेंट में दें और दूसरों को भी जागरूक करें ताकि कोई भी आपकी सेहत के साथ खिलवाड़ न कर सके।